Melhores vinhos de sobremesa

O aroma, absolutamente fascinante, a cor brilhante eo sabor simplesmente esplêndido! Sim, eu estou falando sobre os vinhos por excelência! Os tintos, os brancos e os secos! Todos têm seu próprio nicho na culinária gourmet, enquanto se come, bem como preparação de alimentos. Mas quais são os que vão bem com sobremesas? Junte-me como eu tento e explorar quais são os melhores vinhos de sobremesa.

Tipos de vinhos de sobremesa

Existem basicamente 2 categorias de vinhos de sobremesa. Um deles é o vinho generoso eo outro é vinho de sobremesa fortificado. Vinhos fortificados são aqueles que são o tipo de porta, de Portugal e outros vinhos do Porto de estilo de diferentes regiões. Estes são, por exemplo, xerez e madeira. Todos estes vinhos têm espíritos adicionados a eles, pós-fermentativa, por chutar o teor de álcool e doçura um pouco. Pelo contrário, os vinhos não fortificados, como vinhos de gelo e Sauternes obter o seu sabor a partir de elevado teor de álcool, em virtude do sumo ainda a ser fermentado sendo concentrado através de vários métodos. Agora, vamos lançar um olhar sobre alguns vinhos de sobremesa, entre esses melhores do lote. Discussão destes vinhos de sobremesa, a temperatura em que os vinhos fortificados são servidos é temperatura ambiente ou um pouco gelada. Vinhos de gelo, por outro lado são servido fresco. Leia mais sobre os tipos de vinhos. Agora, aqui é olhar para alguns dos melhores vinhos de sobremesa, entre eles.

Late Harvest Riesling

Um vinho espumante de ouro, uvas para qualquer tipo de vinhos de colheita tardia como este são deixadas na videira por um longo período de tempo, em comparação com os vinhos de mesa. Isto é feito para criar maturação ideal e doçura. Muitas vezes uma sobremesa em si, este vinho de sobremesa equipes se incrivelmente bem com queijos e sobremesas à base de frutos. Junto com isso, qualquer preparação sobremesa envolvendo baunilha, creme e nozes pares bem com colheita tardia riesling.

Inniskillin Vidal Icewine 2006

Vinhos de gelo a partir desta extremamente famosa adega Inniskillin da região do Canadá, Ontário são um sucesso quando se trata de melhores vinhos de sobremesa. Vidal Blanc e Riesling desta vinícola são excelentes para acompanhar sobremesas. É uma das vinícolas do premier do Canadá.

Lustau Muscat Sherry

Falar de vinhos de sobremesa de chocolate e Porto Vintage, Late Harvest Zinfandel, Lustau Muscat Sherry "emlin", Recioto Amarone são alguns dos melhores vinhos de sobremesa nesta categoria. Chocolate simples é excelente para ser emparelhado com Cognac.

Saracco Moscato d'Asti 2006 (Itália)

Este vinho é um dos vinhos únicos e é um do vinho espumante semi. É extremamente leve e doce no sabor e paladar sente. Este é um parceiro perfeito entre melhores vinhos de sobremesa de queijo e os gostos. Leia mais sobre os vinhos brancos de Zinfandel.

Porto Tawny

Brickish vermelho na cor, Porto 10 Year Tawny Churchill de Portugal é outro vinho de sobremesa que tem um aroma doce e agradável. A menção de vinhos de sobremesa e emparelhamento de alimentos, porta Tawny pode ser uniram-se com uma variedade de sobremesas, que vão desde tiramisu de torta de nozes com trufas de chocolate, cheesecake e talvez alguns itens principais do curso.

Pinot Gris

Entre Pinot Gris, King Estate Pinot Domaine vin Glace é um vinho de gelo requintado Oregon. Tem um sabor surpreendente, uma vez que é muito concentrada em camadas de mel. Ele pode atuar como a sobremesa em si! Ele não precisa ser combinado com qualquer outra sobremesa!

Banfi Rosa Regale Brachetto

A partir dos locais bonitos da região italiana do Piemonte, aqui vem um dos melhores vinhos de sobremesa. Este é um vinho espumante tinto com um sabor doce e sutil, com sabor de morango framboesa e suculento. Onde quer que haja sobremesas com frutas frescas e sobremesas à base de chocolate, este vinho tem que estar lá! Leia mais sobre vinhos brancos secos.

Bem, na verdade, a lista é muito longa! A única coisa é cuidadosamente escolher sobremesa emparelhamento de alimentos vinhos, de modo que o aroma máximo e sabor do vinho pode ser apreciado!

Agora, aqui é onde eu tenho que parar 'ganhando' sobre vinhos melhores sobremesas, para que eu não vá em alto astral!